W's Lair

2015年11月10日星期二

長崎的第一天

從福岡乘坐海鷗號到長崎，一共要兩個多小時，到達後已經是八時半左右了。到酒店安頓後就馬上去找吃的，今晚就到酒店附近的關東煮店「桃若」。
在門口的招牌寫著是在昭和六年開業，大概有八十多年歷史吧？現在的女將看上去約莫有七八十歲，聽說他丈夫也是原店長在幾年前去世了，但留下來的味道和心意依然是沒有改變。

老實說這是第一次吃正式的關東煮，所以不太會點菜，也沒法比較這好不好吃，只好憑感覺罷了。我覺得蘿蔔是靈魂，不能不吃，這裏的也很入味而且很鬆軟，喜歡蘿蔔的朋友一定要試。湯頭也不覺得有太多味精，這點我倒是可以分得出來。再來的炸魷魚餅，味道不錯，很有咬勁，但也不是非吃不可;銀杏即是白果，入口沒有苦澀味，有點淡淡的甘，很優雅，推薦;牛腩粒不錯，但香港的可能很好，只是我喜歡牛腩才點了。

第二輪點了荀子跟雞蛋，荀子只有半顆嫩，還好夠鮮，不錯吃。雞蛋呢，說實話很普通，但因為每次看日劇主角們都會吃，所以還是點了，當是飽肚之用吧。
之後點了些不知名的，也有encore的，其中豬腩邊肉很有驚喜，與其說是肉，其實是皮跟脂肪，很香很滑，又不肥膩，很讚!

最後點了店內推薦的カキスープ，即鮮蠔湯。蠔夠大(不是澳洲蠔那種大啦)夠鮮，湯就當然是那鍋關東煮的湯頭啦。老闆娘叫我先喝一口，嚐一下其鮮味，果然不差;然後就叫我加點柚子胡椒，喝下去真的很醒胃!蠔呢，很肥很鮮甜，馬上就決定明晚要再去喝一碗!

結賬了，兩個人每人都點了十件左右，再加我的蠔湯和兩杯生啤，盛惠4600yen，不算便宜啊。怎麼說呢……也不是每樣都很好吃，也不是便宜，但是啊，那種暖暖的感覺，那口淳和的湯頭，那份厚厚的昭和風，真的會讓人一再光顧呢。

2013年9月30日星期一

半澤成敗論
半澤直樹故事中角色的成敗，除了靠他們本身的實力計謀外，也有一個很重要的外力影響著他們，就是女人們。

淺野利惠，大阪西分行分行長淺野匡的妻子 -- 她本身是個賢妻良母，淺野匡之所以在最後臨崖勒馬，就是被妻女所感動吧~

藤澤未樹，西大阪鋼鐵社長東田滿的情人 -- 要不是東田動不動就對她動粗，又如貨物一般看待她，也未必會出賣東田吧?

近藤由紀子，半澤好友近藤直弼的妻子 -- 雖然沒有抱怨丈夫的事業低潮，但近藤卻因為她一直訴說兒子的要求，最後終於出賣了半澤。

岸川夫人，大和田心腹岸川慎悟的妻子 -- 因為擔心女兒的婚事坐立不安，在妻子聯誼會時給半澤花發現了，更忍不住把秘密告訴了花，結果成為了令岸川改變立場的把柄。

大和田貴子，大和田常務的妻子 -- 這個女人很簡單，經營無道，過度揮霍，令到大和田欠債累累，因而協同田宮電機進行非法借貸，從而被半澤擊敗。

半澤花，半澤直樹的妻子 -- 平時一直支持著丈夫，在銀行妻子聯誼會一直打探各種情報，最後更打聽了岸川家嫁女的秘密，並在最後一刻告訴丈夫!要不是得知這個秘密，岸川便不會指控大和田，花可說是半澤的最強武器!

其實香港也有不少妻子在最後一刻挺身而出替丈夫頂罪的，所以香港的太太們也是很受人尊敬的。

2012年5月7日星期一

很久以前拍下的人像照 -- Honey

大概是在2009年春節吧
很喜歡這種比較隨心的拍攝過程，大部份的是邊說邊笑邊吃邊去拍
Honey是個很活潑的女孩，剛好大家喜歡的歌手都是一樣，話題自然不少咯

2012年5月4日星期五

酒紅色的傳說--NIKKOR-S.C AUTO 50 1.4

前言
家父在年青時是個愛好攝影愛好者，也算是個當年的龍友，雖然自小便看到父親經常拍照，但也沒有太大的興趣。直到中三那一年，考試達到了預期的成績，家人便獎勵我到日本旅遊。由於筆者對日本的玩具模型，偶像明星都相當喜歡，這可是個天大的獎勵啊~~！於是從家父手中拿了一部半自動的Voigtlander 便攝相機踏上旅途，可是拍完的照片完全不見得人......美好的回憶只能藏在腦海了，從那時開始便決定要學好攝影。
早陣子，筆者買了台第一台數碼單鏡機NIKON D7000，由於可以很好的使用F系的舊鏡頭，所以便從父親的收藏中找到了一支｢NIKKOR-S.C AUTO 50 1.4｣，可是初時是裝不上去的，於是便馬上在網上爬文，發現原來要改接環的。拿去改好了後接上機身，果然可以測光，更可以用光圈先決，非常方便。
歷史
遠在上世紀60年初末至70年初，Nikon推出了一系列以Auto命名的SLR鏡頭，以配合當時的｢大F｣，｢F2｣和｢Nikomat｣等主力SLR。及後，因為彩色負片(及正片)開始普及，以往用在鏡片上的單層鍍膜不足以應付複雜的色彩，於是Nikon在1972年便替旗下的｢NIKKOR-S AUTO 50 1.4｣推出了多層鍍膜的鏡片版本的｢NIKKOR-S.C AUTO 50 1.4｣。
這兩支標準鏡在光學設計上可說是一樣的，都是雙高斯設計，外觀上不同是｢S｣鏡筒前端是銀色，而｢SC｣則是黑色；此外，還有鏡片鍍膜的顏色，｢S.C｣明顯是呈紅色的，也就是坊間所流傳的酒紅色鍍膜。光學表現方面，｢S.C｣的發色彩度明顯比較高，也比較濃一點，反差也略為高一點，而且對於抗炫光及鬼影也比較好一些。在當時來看可說是立竿見影的升級。筆者手上並沒有｢S｣，以上都是從其他BLOG和論壇的所見所聞，也有從老一輩的攝影發燒友口中得知，希望有一天能弄到一支｢S｣來做一個比較。